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 品茶之心境 - 数茶叶店，喝出了茶叶一条街，还喝出了个茶叶节。茶还成了名贵收藏品。在茶上发大财的人，就更是无计其数。这茶简直成了精变为宝。至于茶叶的种类，茶叶的炮制方法，茶叶的包装形式，制茶的高超技艺，可以说是层出不
- 更新时间： 2009-11-05 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
品味福建铁观音 - 很多人喜欢喝铁观音，品饮安溪铁观音一般采用钟形杯——“碗盖杯”进行“功夫”泡法。同时结合安溪铁观音固有特征来进行品评：
1）纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向
- 更新时间： 2009-11-05 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
品茶的步骤 - 品茶，其实是最考究顺序的。茶艺馆里扮演固然逊色却过于烦琐，生活中无妨冗杂一些，但几个主要方法是不能省、不能乱的，否则品茶也便失掉了意义，变成地道的解渴了。 第一步：用开水温杯，让杯子预热，这样有
- 更新时间： 2009-11-05 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
倒茶的学问 - 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地
- 更新时间： 2009-11-05 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
茶道之发展历程 - 茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴
- 更新时间： 2009-11-05 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
茶艺概念的来源 - 1977 年， " 茶艺 " 一词由台湾茶人发明。以中国民俗学会理事长娄子匡教授为主的一批茶的喜好者，建议弘扬茶文化，为了恢复弘扬品饮茗茶的民俗，有人提出 ' 茶道 ' 这个词；但是有人提出 ' 茶道
- 更新时间： 2009-10-29 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
功夫茶的韵味 - 所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫——此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 &nbs
- 更新时间： 2009-10-29 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
第一次对茶艺的认识 - 很久没喝过酽酽的茶了，很多年以前偶尔尝了一次，那种苦得浸入心肺的感觉至今还记忆尤新。
记得那一年是在家乡的一所学校参加登分。完毕之后，领回了工作以来的第一份小礼品，一包二两重的贵州
- 更新时间： 2009-10-29 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
茶与壶的关系 - 壶质影响泡茶的效果，主要是就密度而言。密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬；密度低的壶，香味比较低沉。密度与陶瓷茶具的烧结程度有关。
谈到茶与壶质的关系，壶内不上釉的，这层关系表现得更加明显，但“
- 更新时间： 2009-10-29 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
茶艺观的研究 - 茶艺观，表现是全方位的，正在考究饮茶迷信性、适用性的同时，更注重于饮茶的艺术性。并将茶之艺贯串于茶的整个进程，包括整个饮茶进程的美学意境。因此，从茶艺的开展可以看出，初次把饮茶当作一种艺术进程来看待，
- 更新时间： 2009-10-29 作者： 评论总数： 0 点击次数： 0
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